冷在三九 ，热在中伏
节气养生
大暑 ，二十四节气之一。每年的7月20 ~ 24日 ，太阳抵达黄经120°。有谚语道：“冷在三九 ，热在中伏”。大暑节气正值“三伏” ，是我国一年中日照最多、气温最高的时期。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段 ，并且天下各地温差也不大。大暑相对小暑 ，顾名思义 ，越发炎热。
食材选择
《黄帝内经》有“药以去之 ，食以随之” ，“谷肉果菜 ，食养尽之”的论点。夏日由于天气炎热 ，人体的水分蒸发消耗过快 ，需要实时增补水分 ，喝开水最好 ，也可饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶 ，出汗较多的饮用糖盐水、茶水等 ，适当增补盐分和矿物质 ，阻止脱水。
养生鲜味
绿豆粥
质料：绿豆50g ，冰糖10g ，鲜荷叶1小张 ，大米50g。
做法：先用清水把白米洗净 ，浸泡。锅内加水三碗煮绿豆 ，水沸后下白米小火煎煮 ，待绿豆已黏软 ，放入冰糖及洗净的鲜荷叶 ，再煮20分钟即成 ，食之。
功效：消暑解热 ，生津解渴。
山楂菊花茶
质料：金银花、菊花各10g ，山楂片12～24g。
做法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
功效：解暑抑燥, 清凉降压。
一样平常调理
1.只管要多受苦味食物
苦味食物不但清热 ，还能解热祛暑、消除疲劳。因此 ，大暑时节 ，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物 ，能够健脾开胃、增进食欲 ，不但让湿热之邪对您敬而远之 ，还能够预防中暑 ，能够一石二鸟。
2.增添清热解暑、健脾利湿食物的摄入
我国民间古板的解暑食物如绿豆 ，除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够定心食用�Ｉ杏� ，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效 ，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.补气健脾 ，消暑生津
大暑不但天气炎热 ，并且雷电、暴雨多 ，此时人们容易受暑湿影响泛起腹胀、食欲下降、乏力等症状 ，此时饮食宜清淡多样化 ，以补气健脾、消暑生津为主 ，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子等食物及药食两用之品。
大暑养生 ，健脾化湿是重点
节气养生
中医以为：大暑时节 ，梅雨刚过 ，天气炎热 ，出汗多 ，脾胃运动相对较差 ，人体容易为 暑、湿、邪热 所侵 ，会感受较量累和食欲不振 ，故而需吃清热化湿、益(脾)气养阴 的食物 ，可以健脾化湿 ，使人感应精神清新。
食材选择
古代学者以为“夏日暑湿 ，相宜清补”。炎天炎热高温 ，人们喜冷饮 ，喝水多 ，导致湿气侵入人体 ，而外湿入内 ，使水湿固脾 ，引起脾胃升降 ，令人的消化功效爆发障碍 ，泛起积水为患 ，引起食欲不振等。按中医养生学的看法 ，暑湿对脾很是倒运 ，因这天常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。如：白扁豆、山药、木耳、薏米等。
养生鲜味
生菜豆腐葛花汤
配料：生菜500g ，水豆腐100g ，葛花15g ，瘦猪肉200g ，配料适量。
做法：生菜、瘦猪肉切片 ，水豆腐切块 ，生姜刮皮 ，葛花划分清水洗净；瓦煲内加入适量清水 ，先用猛火煲至水滚 ，然后放入以上所有质料 ，改用中火煲至猪肉熟透 ，加少许盐调味 ，即可饮用。
功效：清热解毒, 利尿祛湿。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜、豆腐、配料适量。
做法：芹菜切成小段 ，豆腐切成小方丁 ，均用开水焯一下 ，捞出后用凉开水冷却 ，控清水待用。将芹菜和豆腐搅拌 ，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
一样平常调理
1.补气去火
炎炎夏日不但带给我们身体上的不适 ，还容易导致越来越多的人火气上升 ，体现出情绪急躁、焦虑、易激动、失眠等。因此 ，“去火”也是夏日食补的必备作业。夏日祛火的食物 ，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。
2.新鲜清洁
中医以为 ，胃为后天之本。夏日人们常感食欲减退 ，脾胃功效较为缓慢 ，此时无妨吃些新鲜蔬果。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首��；时令的野菜蔬果 ，多食更是大有利益。但要注重不要贪食生、冷或不洁的食物 ，以免染上痢疾、腹泻等。
3.补水养生
冬为阴 ，夏为阳 ，夏日为阳盛阴衰之季 ，也正是人体阳气旺发之时 ，人体阳气 ，在夏日有欲升欲旺的趋势 ，体内凝寒之气处于易解的状态。大暑天 ，人稍劳作或运动 ，就大宗出汗 ，接着爆发强烈的口渴感。因此 ，补水养生便成为大暑天的重中之重。
愿好朋侪文章散作生灵福 ，议论吐为仁义辞！
冷在三九 ，热在中伏
节气养生
大暑 ，二十四节气之一。每年的7月20 ~ 24日 ，太阳抵达黄经120°。有谚语道：“冷在三九 ，热在中伏”。大暑节气正值“三伏” ，是我国一年中日照最多、气温最高的时期。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段 ，并且天下各地温差也不大。大暑相对小暑 ，顾名思义 ，越发炎热。
食材选择
《黄帝内经》有“药以去之 ，食以随之” ，“谷肉果菜 ，食养尽之”的论点。夏日由于天气炎热 ，人体的水分蒸发消耗过快 ，需要实时增补水分 ，喝开水最好 ，也可饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶 ，出汗较多的饮用糖盐水、茶水等 ，适当增补盐分和矿物质 ，阻止脱水。
养生鲜味
绿豆粥
质料：绿豆50g ，冰糖10g ，鲜荷叶1小张 ，大米50g。
做法：先用清水把白米洗净 ，浸泡。锅内加水三碗煮绿豆 ，水沸后下白米小火煎煮 ，待绿豆已黏软 ，放入冰糖及洗净的鲜荷叶 ，再煮20分钟即成 ，食之。
功效：消暑解热 ，生津解渴。
山楂菊花茶
质料：金银花、菊花各10g ，山楂片12～24g。
做法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
功效：解暑抑燥, 清凉降压。
一样平常调理
1.只管要多受苦味食物
苦味食物不但清热 ，还能解热祛暑、消除疲劳。因此 ，大暑时节 ，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物 ，能够健脾开胃、增进食欲 ，不但让湿热之邪对您敬而远之 ，还能够预防中暑 ，能够一石二鸟。
2.增添清热解暑、健脾利湿食物的摄入
我国民间古板的解暑食物如绿豆 ，除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够定心食用�Ｉ杏� ，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效 ，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.补气健脾 ，消暑生津
大暑不但天气炎热 ，并且雷电、暴雨多 ，此时人们容易受暑湿影响泛起腹胀、食欲下降、乏力等症状 ，此时饮食宜清淡多样化 ，以补气健脾、消暑生津为主 ，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子等食物及药食两用之品。
大暑养生 ，健脾化湿是重点
节气养生
中医以为：大暑时节 ，梅雨刚过 ，天气炎热 ，出汗多 ，脾胃运动相对较差 ，人体容易为 暑、湿、邪热 所侵 ，会感受较量累和食欲不振 ，故而需吃清热化湿、益(脾)气养阴 的食物 ，可以健脾化湿 ，使人感应精神清新。
食材选择
古代学者以为“夏日暑湿 ，相宜清补”。炎天炎热高温 ，人们喜冷饮 ，喝水多 ，导致湿气侵入人体 ，而外湿入内 ，使水湿固脾 ，引起脾胃升降 ，令人的消化功效爆发障碍 ，泛起积水为患 ，引起食欲不振等。按中医养生学的看法 ，暑湿对脾很是倒运 ，因这天常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。如：白扁豆、山药、木耳、薏米等。
养生鲜味
生菜豆腐葛花汤
配料：生菜500g ，水豆腐100g ，葛花15g ，瘦猪肉200g ，配料适量。
做法：生菜、瘦猪肉切片 ，水豆腐切块 ，生姜刮皮 ，葛花划分清水洗净；瓦煲内加入适量清水 ，先用猛火煲至水滚 ，然后放入以上所有质料 ，改用中火煲至猪肉熟透 ，加少许盐调味 ，即可饮用。
功效：清热解毒, 利尿祛湿。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜、豆腐、配料适量。
做法：芹菜切成小段 ，豆腐切成小方丁 ，均用开水焯一下 ，捞出后用凉开水冷却 ，控清水待用。将芹菜和豆腐搅拌 ，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
一样平常调理
1.补气去火
炎炎夏日不但带给我们身体上的不适 ，还容易导致越来越多的人火气上升 ，体现出情绪急躁、焦虑、易激动、失眠等。因此 ，“去火”也是夏日食补的必备作业。夏日祛火的食物 ，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。
2.新鲜清洁
中医以为 ，胃为后天之本。夏日人们常感食欲减退 ，脾胃功效较为缓慢 ，此时无妨吃些新鲜蔬果。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首��；时令的野菜蔬果 ，多食更是大有利益。但要注重不要贪食生、冷或不洁的食物 ，以免染上痢疾、腹泻等。
3.补水养生
冬为阴 ，夏为阳 ，夏日为阳盛阴衰之季 ，也正是人体阳气旺发之时 ，人体阳气 ，在夏日有欲升欲旺的趋势 ，体内凝寒之气处于易解的状态。大暑天 ，人稍劳作或运动 ，就大宗出汗 ，接着爆发强烈的口渴感。因此 ，补水养生便成为大暑天的重中之重。
愿好朋侪文章散作生灵福 ，议论吐为仁义辞！