小暑连大暑，热得无处躲
7月23日是24节气中的大暑，大暑是一年中最热的节气，"湿热交蒸"在此时抵达极点。在我国许多地区，经常会泛起摄氏40度的高温天气。俗语说"小暑连大暑，热得无处躲"，面临高温闷热天气的"烤"验，大暑时节人们该怎样消暑养生呢？
食材选择
大暑吃什么养生?俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”，大暑时节高温炎热，往往会引发苦夏、中暑等病，故在此节气中，各人应做好养生保健的事情，那么怎样才华平安度过大暑呢?无妨从饮食下手，下面小编给各人先容几款消暑食谱，让你平安度过酷夏，一起来看看吧。
养生食谱
1.豉汁苦瓜牛肉
质料：苦瓜 / 牛肉 / 豆豉 / 生姜 / 蒜头 / 盐
做法：将所需的主料、辅料等洗清洁；苦瓜洗清洁之后去掉白瓤，切成大片状；洗好的牛肉加入生粉、酱油、少量盐、油、姜丝和少量水一起腌制半小时；豆豉用清水浸泡之后捞起来，沥干水分；将蒜头切成蒜蓉，然后将豆豉倒进来一同搅拌；搅拌之后倒入锅中加上少量油，爆炒出香味，即可捞起来；锅洗清洁之后最先爆炒牛肉，或许翻炒40秒左右，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜蓉、豆豉放进锅里一起翻炒；10分钟之后下调味料，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅。
功效：苦瓜属于凉性蔬菜，具有清热解毒，止渴消暑的功效，特殊适合在夏日食用。
2. 薏米陈皮鲤鱼汤
质料：薏米50g / 陈皮5g / 冬瓜150g鲤鱼1条 / 瘦肉50g / 生姜3片
做法：将薏米、陈皮、冬瓜、鲤鱼、瘦肉、生姜划分洗净；药材浸软，冬瓜去皮、切块；鲤鱼煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，大火滚沸后改文火煲约1小时便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。
3. 薏仁冬瓜猪肉汤
质料：薏苡仁10g / 扁豆10g / 陈皮5g冬瓜500g / 猪肉400g / 生姜适量
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用；薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片；将上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏日暑湿的保健。
大暑养生遵守四大原则
调解起居坚持良盛意境
1.坚持良盛意境
俗话说：心静自然凉，意思就是说在天气炎热时要坚持心态的清静，天越是热越要坚持静，调解好自己的情绪，施展想象，想一些绿树，这样可让你心平气和。
2.调解起居
包管富足的睡眠，劳逸团结，最好天天中午昼寝0.5—1小时，因睡眠与情绪和免疫力亲近相关，睡眠缺乏则对抗力差，容易患病。
3.药食同源
（1）薏米小豆粥：质料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
（2）橘皮茶：质料：橘皮若干，冰糖椅子口胃定，直接用开水浸泡饮用。功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
注重饮食保养
1.实时增补水分，同时还应常吃一些益气养阴的食物以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡，不可过于滋腻，不然极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。
2.增补卵白质。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此卵白质的供应必需酌量增添，逐日摄入量应在100～120克为宜。植物卵白可以从豆制品中获得，动物卵白除了奶制品外，还应适当吃点肉。夏日的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。
小暑大暑，晒死老鼠
大暑，是一年中最热的节气。天气特征是：斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑正值中伏前后，在我国许多地区，经常会泛起摄氏40度的高温天气。故，大暑节气无论是饮食照旧生涯都应格外注重养生，那么大暑节气最先该怎样养生呢？
食材选择
大暑养生吃什么?大暑是整年最炎热时期，所谓“小暑大暑，晒死老鼠”。高温来袭，人体排汗多、消耗大，易感应心乱如麻、困倦乏力没有胃口。那么大暑时期相宜吃什么呢?又有哪些饮食禁忌呢?下面一起来相识下吧。
养生鲜味
1.淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
质料：赤小豆50克，淮山药25克，猪腱肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片
做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；冬瓜刮皮，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切；将质料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸；沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。
功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属！冬瓜不寒不热，很“正气”，有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分富厚，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。
2.虾仁炒丝瓜
质料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。
做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片晌，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒匀称即可。
功效：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中卵白质含量很高，并且还含有富厚的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等因素，且其肉质松软，易消化。
3.扁豆苡仁粥
质料Ｆ驸豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。
做法：将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗清洁的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有清热健脾祛湿的功效。
大暑养生：四个饮食禁忌万万别犯
1.忌大宗饮水
中暑的人应该接纳少量、多次饮水的要领，每次以不凌驾300毫升为宜。切忌痛饮不止。由于，大宗饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功效，还会引起反射排汗亢进。效果会造成体内的水分和盐分大宗流失，严重者可以促使热痉挛的爆发。
2.忌纯粹进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不可纯粹进补。若是以为身体虚弱急需进补就大错特错了。由于进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是原来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
3.忌大宗食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，若是大宗吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会泛起腹泻、腹痛等症状。
4.忌吃大宗油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以顺应夏日胃肠的消化功效。若是吃了大宗的油腻食物会加重胃肠的肩负，使大宗血液滞留于胃肠道，运送到大脑的血液相对镌汰，人体就会感应疲劳加重，更容易引起消化不良。
愿好朋侪秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！
小暑连大暑，热得无处躲
7月23日是24节气中的大暑，大暑是一年中最热的节气，"湿热交蒸"在此时抵达极点。在我国许多地区，经常会泛起摄氏40度的高温天气。俗语说"小暑连大暑，热得无处躲"，面临高温闷热天气的"烤"验，大暑时节人们该怎样消暑养生呢？
食材选择
大暑吃什么养生?俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”，大暑时节高温炎热，往往会引发苦夏、中暑等病，故在此节气中，各人应做好养生保健的事情，那么怎样才华平安度过大暑呢?无妨从饮食下手，下面小编给各人先容几款消暑食谱，让你平安度过酷夏，一起来看看吧。
养生食谱
1.豉汁苦瓜牛肉
质料：苦瓜 / 牛肉 / 豆豉 / 生姜 / 蒜头 / 盐
做法：将所需的主料、辅料等洗清洁；苦瓜洗清洁之后去掉白瓤，切成大片状；洗好的牛肉加入生粉、酱油、少量盐、油、姜丝和少量水一起腌制半小时；豆豉用清水浸泡之后捞起来，沥干水分；将蒜头切成蒜蓉，然后将豆豉倒进来一同搅拌；搅拌之后倒入锅中加上少量油，爆炒出香味，即可捞起来；锅洗清洁之后最先爆炒牛肉，或许翻炒40秒左右，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜蓉、豆豉放进锅里一起翻炒；10分钟之后下调味料，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅。
功效：苦瓜属于凉性蔬菜，具有清热解毒，止渴消暑的功效，特殊适合在夏日食用。
2. 薏米陈皮鲤鱼汤
质料：薏米50g / 陈皮5g / 冬瓜150g鲤鱼1条 / 瘦肉50g / 生姜3片
做法：将薏米、陈皮、冬瓜、鲤鱼、瘦肉、生姜划分洗净；药材浸软，冬瓜去皮、切块；鲤鱼煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，大火滚沸后改文火煲约1小时便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。
3. 薏仁冬瓜猪肉汤
质料：薏苡仁10g / 扁豆10g / 陈皮5g冬瓜500g / 猪肉400g / 生姜适量
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用；薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片；将上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏日暑湿的保健。
大暑养生遵守四大原则
调解起居坚持良盛意境
1.坚持良盛意境
俗话说：心静自然凉，意思就是说在天气炎热时要坚持心态的清静，天越是热越要坚持静，调解好自己的情绪，施展想象，想一些绿树，这样可让你心平气和。
2.调解起居
包管富足的睡眠，劳逸团结，最好天天中午昼寝0.5—1小时，因睡眠与情绪和免疫力亲近相关，睡眠缺乏则对抗力差，容易患病。
3.药食同源
（1）薏米小豆粥：质料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
（2）橘皮茶：质料：橘皮若干，冰糖椅子口胃定，直接用开水浸泡饮用。功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
注重饮食保养
1.实时增补水分，同时还应常吃一些益气养阴的食物以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡，不可过于滋腻，不然极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。
2.增补卵白质。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此卵白质的供应必需酌量增添，逐日摄入量应在100～120克为宜。植物卵白可以从豆制品中获得，动物卵白除了奶制品外，还应适当吃点肉。夏日的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。
小暑大暑，晒死老鼠
大暑，是一年中最热的节气。天气特征是：斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑正值中伏前后，在我国许多地区，经常会泛起摄氏40度的高温天气。故，大暑节气无论是饮食照旧生涯都应格外注重养生，那么大暑节气最先该怎样养生呢？
食材选择
大暑养生吃什么?大暑是整年最炎热时期，所谓“小暑大暑，晒死老鼠”。高温来袭，人体排汗多、消耗大，易感应心乱如麻、困倦乏力没有胃口。那么大暑时期相宜吃什么呢?又有哪些饮食禁忌呢?下面一起来相识下吧。
养生鲜味
1.淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
质料：赤小豆50克，淮山药25克，猪腱肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片
做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；冬瓜刮皮，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切；将质料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸；沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。
功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属！冬瓜不寒不热，很“正气”，有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分富厚，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。
2.虾仁炒丝瓜
质料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。
做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片晌，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒匀称即可。
功效：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中卵白质含量很高，并且还含有富厚的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等因素，且其肉质松软，易消化。
3.扁豆苡仁粥
质料Ｆ驸豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。
做法：将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗清洁的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有清热健脾祛湿的功效。
大暑养生：四个饮食禁忌万万别犯
1.忌大宗饮水
中暑的人应该接纳少量、多次饮水的要领，每次以不凌驾300毫升为宜。切忌痛饮不止。由于，大宗饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功效，还会引起反射排汗亢进。效果会造成体内的水分和盐分大宗流失，严重者可以促使热痉挛的爆发。
2.忌纯粹进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不可纯粹进补。若是以为身体虚弱急需进补就大错特错了。由于进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是原来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
3.忌大宗食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，若是大宗吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会泛起腹泻、腹痛等症状。
4.忌吃大宗油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以顺应夏日胃肠的消化功效。若是吃了大宗的油腻食物会加重胃肠的肩负，使大宗血液滞留于胃肠道，运送到大脑的血液相对镌汰，人体就会感应疲劳加重，更容易引起消化不良。
愿好朋侪秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！