惊蛰怎样养生
惊蛰在二十四节气中排行第三，此时春回大地，万物呈春生之势，古籍《黄帝内经》谓今生气勃发的大好春光是“天地俱生，万物以荣”，指人们应该要顺应春季万物之生发，仔细保养，以使自己精神愉悦，身体康健 。那么就让我们听听中医的 惊蛰养生建议，此时的春季饮食怎么吃 。
惊蛰养生怎么吃
1、忌过酸：中医素有“酸入肝”的理论，以为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴，养肝血，抵达柔肝、调肝的目的 。在中药中，酸性食物多用于治疗虚汗、泄泻等症，如山茱萸涩精敛汗，五倍子涩肠止泻 。但同时酸性也有收敛、固涩的特征 。
食用过多的酸性药食反而故障人体气机的疏泄，倒运于人体阳气的生发 。故饮食中慎食酸性药食，以免故障气血运行 。
2、忌生冷：惊蛰阳气始动，全身的阳气尚不充分，严寒药食容易损害人体稚嫩的阳气，或者说会损害人体的少阳相火(心理之火)，倒运于人体气机的疏泄、通畅 。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等 。
3、宜清淡：宜清温平庸，并应顺肝之性，助益性情，令五脏清静 。多吃富含植物卵白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物 。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等 。
4、多吃梨：惊蛰时节，乍暖还寒，天气较量干燥，很容易使生齿干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗 。梨的吃法许多，好比生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等 。五行、金克木，“佐金平木”，清金润肺以平肝柔肝 。
养生食谱
1、双皮奶
质料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精
做法：先将新鲜的牛奶煮热，但不可开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，徐徐地将碗里的奶倒出，奶皮留在碗底 。牛奶中加入适量的卵白，白砂糖，搅匀，再沿碗边逐步倒回原来的碗里，原来的奶皮逐步地浮起 。用保鲜膜封住碗口，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸幸亏锅里闷几分钟取出即可 。
功效：补钙养颜、有助消化
2、冰糖雪梨
质料：梨、冰糖、枸杞
做法：梨削皮并切掉顶部，用勺子挖掉梨核 。把黄冰糖和枸杞放入，顶部盖回去，放在一个稍微深点的碗或者盘子里，隔水炖一个小时炖至梨子软糯出锅即可 。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好朋侪秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！
惊蛰怎样养生
惊蛰在二十四节气中排行第三，此时春回大地，万物呈春生之势，古籍《黄帝内经》谓今生气勃发的大好春光是“天地俱生，万物以荣”，指人们应该要顺应春季万物之生发，仔细保养，以使自己精神愉悦，身体康健 。那么就让我们听听中医的 惊蛰养生建议，此时的春季饮食怎么吃 。
惊蛰养生怎么吃
1、忌过酸：中医素有“酸入肝”的理论，以为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴，养肝血，抵达柔肝、调肝的目的 。在中药中，酸性食物多用于治疗虚汗、泄泻等症，如山茱萸涩精敛汗，五倍子涩肠止泻 。但同时酸性也有收敛、固涩的特征 。
食用过多的酸性药食反而故障人体气机的疏泄，倒运于人体阳气的生发 。故饮食中慎食酸性药食，以免故障气血运行 。
2、忌生冷：惊蛰阳气始动，全身的阳气尚不充分，严寒药食容易损害人体稚嫩的阳气，或者说会损害人体的少阳相火(心理之火)，倒运于人体气机的疏泄、通畅 。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等 。
3、宜清淡：宜清温平庸，并应顺肝之性，助益性情，令五脏清静 。多吃富含植物卵白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物 。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等 。
4、多吃梨：惊蛰时节，乍暖还寒，天气较量干燥，很容易使生齿干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗 。梨的吃法许多，好比生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等 。五行、金克木，“佐金平木”，清金润肺以平肝柔肝 。
养生食谱
1、双皮奶
质料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精
做法：先将新鲜的牛奶煮热，但不可开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，徐徐地将碗里的奶倒出，奶皮留在碗底 。牛奶中加入适量的卵白，白砂糖，搅匀，再沿碗边逐步倒回原来的碗里，原来的奶皮逐步地浮起 。用保鲜膜封住碗口，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸幸亏锅里闷几分钟取出即可 。
功效：补钙养颜、有助消化
2、冰糖雪梨
质料：梨、冰糖、枸杞
做法：梨削皮并切掉顶部，用勺子挖掉梨核 。把黄冰糖和枸杞放入，顶部盖回去，放在一个稍微深点的碗或者盘子里，隔水炖一个小时炖至梨子软糯出锅即可 。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好朋侪秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！