“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称 ，是现代文明派生出来的“繁华病” ，故又称之为“文明病” ，属于高发慢性非熏染性疾病。在我国 ，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗用度着称。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言 ，通常指体循环动脉血压增高 ，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常 ，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中爆发 ，故称“偷偷的杀手”。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂卵白胆固醇过低 ，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素 ，是心脑血管病爆发生长的危险因素。它发病隐匿 ，大多没有临床症状 ，故称为“隐形杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个自力保存的病理改变 ，病变部位在血液 ，病变性子是血糖代谢杂乱。高血糖的临床体现 ，可以有显性的症状 ，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状 ，无显着主观不适。
三高患者的饮食禁忌举行分类先容：
一、高血压
1.高血压患者忌腌制食物和肉类；烟酒。
2.高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
1.忌食含糖食物 ，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2.限制猪牛羊肉的摄入 ，限盐、限精制糖和刺激性的调味品 ，禁烟酒 ，少吃煎炸食物。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食物。
三高人群有哪些饮食禁忌 ，相信通过以上内容的先容 ，各人已经有所相识。三高人群在饮食上的禁忌各有差别 ，各人应凭证自身的情形 ，对禁忌的食物加以限制 ，不要由于饮食上的不注重导致疾病的前进一恶化。
三高人群相宜吃什么？
1.芹菜
芹菜性凉 ，且含有富厚的矿物质和维生素 ，可增添肠胃蠕动 ，可资助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量显着下降 ，还能降低高血压。但年迈体弱、恒久胃病者不宜大宗进食。
2.菜花
菜花有白和绿两种 ，但营养价值基内情同。菜花热量低、纤维含量高 ，且富含维生素和矿物质 ，是很好的食补食物。菜花中的类黄酮可扫除血管沉积的胆固醇 ，避免血小板凝集 ，降低心脏病危害。
3.茄子
茄子皮中富含维生素P ，可降低血脂和胆固醇 ，它还能增添毛细血管弹性 ，改善微循环 ，起到活血通脉的功效。别的 ，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇 ，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。
“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称 ，是现代文明派生出来的“繁华病” ，故又称之为“文明病” ，属于高发慢性非熏染性疾病。在我国 ，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗用度着称。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言 ，通常指体循环动脉血压增高 ，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常 ，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中爆发 ，故称“偷偷的杀手”。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂卵白胆固醇过低 ，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素 ，是心脑血管病爆发生长的危险因素。它发病隐匿 ，大多没有临床症状 ，故称为“隐形杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个自力保存的病理改变 ，病变部位在血液 ，病变性子是血糖代谢杂乱。高血糖的临床体现 ，可以有显性的症状 ，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状 ，无显着主观不适。
三高患者的饮食禁忌举行分类先容：
一、高血压
1.高血压患者忌腌制食物和肉类；烟酒。
2.高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
1.忌食含糖食物 ，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2.限制猪牛羊肉的摄入 ，限盐、限精制糖和刺激性的调味品 ，禁烟酒 ，少吃煎炸食物。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食物。
三高人群有哪些饮食禁忌 ，相信通过以上内容的先容 ，各人已经有所相识。三高人群在饮食上的禁忌各有差别 ，各人应凭证自身的情形 ，对禁忌的食物加以限制 ，不要由于饮食上的不注重导致疾病的前进一恶化。
三高人群相宜吃什么？
1.芹菜
芹菜性凉 ，且含有富厚的矿物质和维生素 ，可增添肠胃蠕动 ，可资助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量显着下降 ，还能降低高血压。但年迈体弱、恒久胃病者不宜大宗进食。
2.菜花
菜花有白和绿两种 ，但营养价值基内情同。菜花热量低、纤维含量高 ，且富含维生素和矿物质 ，是很好的食补食物。菜花中的类黄酮可扫除血管沉积的胆固醇 ，避免血小板凝集 ，降低心脏病危害。
3.茄子
茄子皮中富含维生素P ，可降低血脂和胆固醇 ，它还能增添毛细血管弹性 ，改善微循环 ，起到活血通脉的功效。别的 ，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇 ，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。