白果 ，即银杏果 ，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子 。秋季种子成熟时采收 ，经去除外种皮、洗净、蒸煮、烘干等工序制成 。其常呈椭圆形 ，一端稍尖 ，外貌黄白或淡棕黄 ，平滑且有2 - 3条棱线 。凭证国家卫健委等宣布文件 ，白果在限制规模和剂量内可药食两用 。下面为你详细先容白果的功效、适用人群、食用要领及禁忌 。
一、白果的作用
白果味甘苦涩 ，性平 ，有小毒 ，归肺、肾经 。它善入肺经 ，能敛肺气、止咳逆、化痰 ，适用于咳嗽痰多、咳喘气逆等肺系疾病 ，尚有收涩止带、缩尿之效 ，可用于带下白浊、小便频数、遗尿诸症 ，炒用可降低毒性 。
1、治疗咳喘：我国用白果治哮喘历史悠久 ，《本草纲目》纪录其能敛肺气、平咳喘 ，其机理与抑制炎症介质、调理免疫功效有关 。
2、带下遗尿：白果性味温涩 ，兼具除湿和收敛作用 ，可止妇女带下、尿频遗尿 。
3、祛痘：白果外用可治粉刺 。每晚睡前洗净脸部患处 ，将新鲜白果种仁去壳切平面 ，频搓患部 ，边搓边削去用过部分 ，每次用2 - 3粒 ，一样平常用药7 - 14次 。
4、抗炎杀菌：白果富含的银杏酸对痤疮丙酸杆菌有抑制和杀灭作用 ；白果内酯是自然血小板活性因子拮抗剂 ，能抑制皮肤炎症反应 ，增进受损肌肤愈合 。
二、白果的相宜人群
1、慢性支气管炎、肺气肿及肺心病的晚年患者 。
2、小便频数、遗尿者 。
3、因肾虚湿滞导致带下白浊的女性 。
4、痤疮患者可外用 。
三、白果的食用要领
白果是高级滋补品 ，含多种营养因素 ，有抑菌杀菌、降低胆固醇等作用 。以下是一些食疗保健做法：
1、煮米饭：白果去壳洗净与大米同煮 ，逐日一次 ，有清热生津止渴、排毒养颜功效 ，适合青春痘、痤疮患者 。
2、代茶饮：取白果5克、半夏3克等 ，放入400毫升水中煮沸冲泡花茶 ，可宣肺祛痰止咳 ，作一样平常保健茶 。
3、炒白果：以鸡肉、白果、蛋清等为质料炒熟食用 ，适合体虚湿重导致的久咳、气喘、尿频等 ，对肺气肿、晚年人慢性支气管炎及妇女白浊带下有保健作用 。
4、炖汤：500克排骨与30克白果加适量水及配料同炖 ，是秋季养肺食补佳品 ，可益肺气、止咳喘 。
四、白果的食用禁忌
白果生用或过量食用有毒 ，含少量氰化物 ，不可恒久、大宗生食 。成年人一样平常1次不凌驾10粒 ，老小须减量 。中毒征象多在食用后1 - 12小时内泛起 ，症状有发热、吐逆等 ，严重可致呼吸衰竭殒命 。白果熟食要领多样 ，烧鸡、炖肉、煲汤时放几粒 ，既鲜味又能阻止中毒 。
白果虽小 ，却有诸多功效 ，合理食用能为康健加分 。但食用时一定要相识其相宜人群、食用要领和禁忌 ，阻止因不当食用给身体带来危险 。希望各人能准确熟悉和使用白果 ，让它更好地服务于我们的康健生涯 。
白果 ，即银杏果 ，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子 。秋季种子成熟时采收 ，经去除外种皮、洗净、蒸煮、烘干等工序制成 。其常呈椭圆形 ，一端稍尖 ，外貌黄白或淡棕黄 ，平滑且有2 - 3条棱线 。凭证国家卫健委等宣布文件 ，白果在限制规模和剂量内可药食两用 。下面为你详细先容白果的功效、适用人群、食用要领及禁忌 。
一、白果的作用
白果味甘苦涩 ，性平 ，有小毒 ，归肺、肾经 。它善入肺经 ，能敛肺气、止咳逆、化痰 ，适用于咳嗽痰多、咳喘气逆等肺系疾病 ，尚有收涩止带、缩尿之效 ，可用于带下白浊、小便频数、遗尿诸症 ，炒用可降低毒性 。
1、治疗咳喘：我国用白果治哮喘历史悠久 ，《本草纲目》纪录其能敛肺气、平咳喘 ，其机理与抑制炎症介质、调理免疫功效有关 。
2、带下遗尿：白果性味温涩 ，兼具除湿和收敛作用 ，可止妇女带下、尿频遗尿 。
3、祛痘：白果外用可治粉刺 。每晚睡前洗净脸部患处 ，将新鲜白果种仁去壳切平面 ，频搓患部 ，边搓边削去用过部分 ，每次用2 - 3粒 ，一样平常用药7 - 14次 。
4、抗炎杀菌：白果富含的银杏酸对痤疮丙酸杆菌有抑制和杀灭作用 ；白果内酯是自然血小板活性因子拮抗剂 ，能抑制皮肤炎症反应 ，增进受损肌肤愈合 。
二、白果的相宜人群
1、慢性支气管炎、肺气肿及肺心病的晚年患者 。
2、小便频数、遗尿者 。
3、因肾虚湿滞导致带下白浊的女性 。
4、痤疮患者可外用 。
三、白果的食用要领
白果是高级滋补品 ，含多种营养因素 ，有抑菌杀菌、降低胆固醇等作用 。以下是一些食疗保健做法：
1、煮米饭：白果去壳洗净与大米同煮 ，逐日一次 ，有清热生津止渴、排毒养颜功效 ，适合青春痘、痤疮患者 。
2、代茶饮：取白果5克、半夏3克等 ，放入400毫升水中煮沸冲泡花茶 ，可宣肺祛痰止咳 ，作一样平常保健茶 。
3、炒白果：以鸡肉、白果、蛋清等为质料炒熟食用 ，适合体虚湿重导致的久咳、气喘、尿频等 ，对肺气肿、晚年人慢性支气管炎及妇女白浊带下有保健作用 。
4、炖汤：500克排骨与30克白果加适量水及配料同炖 ，是秋季养肺食补佳品 ，可益肺气、止咳喘 。
四、白果的食用禁忌
白果生用或过量食用有毒 ，含少量氰化物 ，不可恒久、大宗生食 。成年人一样平常1次不凌驾10粒 ，老小须减量 。中毒征象多在食用后1 - 12小时内泛起 ，症状有发热、吐逆等 ，严重可致呼吸衰竭殒命 。白果熟食要领多样 ，烧鸡、炖肉、煲汤时放几粒 ，既鲜味又能阻止中毒 。
白果虽小 ，却有诸多功效 ，合理食用能为康健加分 。但食用时一定要相识其相宜人群、食用要领和禁忌 ，阻止因不当食用给身体带来危险 。希望各人能准确熟悉和使用白果 ，让它更好地服务于我们的康健生涯 。