夏历春节是我国最主要的古板佳节 ，在离不开吃吃喝喝节奏的春节假期里 ，无论是加入家庭聚会、走亲探友、外出旅行等运动时 ，都要记得注重饮食清静和营养搭配。
一、营养搭配小妙招
1、主食类：粗细搭配 ，多食豆薯。在逐日饮食中 ，除了精米白面等细腻谷物 ，还应适当搭配糙米、全麦等全谷物。这样不但可以增添主食的营养物质 ，还可以富厚主食的风韵。在一样平常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等营养富厚的康健食材。杂豆富含的赖氨酸可与谷物搭配 ，实现植物卵白的互补 ；薯类富含的果胶等物质与谷物搭配 ，可增进肠道蠕动 ，预防便秘。
2、肉类：宜买生鲜 ，充分加工。种种肉类的营养因素差别 ，在选购或食用时应区别看待。一样平常来说 ，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类 ；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类 ；再次是脂肪含量低 ，铁含量富厚的畜类瘦肉。在食用时 ，建议多蒸、煮、炖 ，少炸、烤、煎。另外在购置时 ，宜按需购置 ，即买即食。
3、蔬果类：蔬果相伴 ，膳食平衡。蔬菜和水果含有富厚的维生素、矿物质和膳食纤维。在蔬菜的选择上 ，只管包管种类多样和色彩富厚 ，搭配食用更有益康健。建议多食用新鲜蔬菜和水果 ，适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等利便饮品。
4、坚果类：营养富厚 ，适量食用。坚果含有多种不饱和脂肪酸、卵白质、矿物质、维生素E和B族维生素等营养物质 ，但也属于高能量食物 ，适量食用有益康健。选购时 ，应在正规商超或网络购物平台选购正规企业生产的坚果类产品 ，要仔细阅读标签并只管购置非代工企业生产的坚果类产品。
5、酒类和饮料：适量饮用 ，包管康健。适量饮酒有精神兴奋的作用 ，使人爆发愉悦感。但过量饮酒 ，则会对康健带来危害。成年男性和女性逐日的最大饮酒量划分不凌驾25克和15克（以酒精量盘算）。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群只管不要饮酒 ，正在服药和患病的人群应遵医嘱。同时 ，在聚餐时 ，也应镌汰或不喝含糖饮料。
二、饮食清静需注重
1、厨房烹饪：饮食清淡更康健。一样平常饮食中 ，应阻止高油、高盐或高糖食物 ，养成饮食清淡的好习惯。烹饪时可使用定量盐勺控制放盐量 ，尽可能接纳少油烹饪的方法。同时 ，在烹饪菜肴时应只管少放糖 ，也不吃或少吃含糖量高的食物。
2、食物贮存：关注食物保质期。每一种食物都有差别的保质期 ，一旦存放时间过长 ，食物的风韵、质地和营养就会改变 ，到最后变质也是很有可能的。
3、外出就餐：证照齐全有包管。在外就餐前 ，应注重审查餐厅是否持有食物谋划允许证或餐饮服务允许证 ，只管选择量化品级高的餐厅。外出旅游时可以有选择性地尝鲜 ，但不要采摘、购置、食用有关部清楚令榨取或泉源不明的食物 ，以防爆发食物中毒。
4、网络订餐：审慎选择保清静。网络订餐这种饮食方法时尚快捷 ，消耗者在享受利便的同时 ，对其中可能保存的危害隐患也不可掉以轻心。建议选择有信誉的商家 ，订购取得《食物谋划允许证》的食物谋划者销售的食物。如需举行二次加工 ，一定要彻底加热 ，包管熟透后再食用。
夏历春节是我国最主要的古板佳节 ，在离不开吃吃喝喝节奏的春节假期里 ，无论是加入家庭聚会、走亲探友、外出旅行等运动时 ，都要记得注重饮食清静和营养搭配。
一、营养搭配小妙招
1、主食类：粗细搭配 ，多食豆薯。在逐日饮食中 ，除了精米白面等细腻谷物 ，还应适当搭配糙米、全麦等全谷物。这样不但可以增添主食的营养物质 ，还可以富厚主食的风韵。在一样平常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等营养富厚的康健食材。杂豆富含的赖氨酸可与谷物搭配 ，实现植物卵白的互补 ；薯类富含的果胶等物质与谷物搭配 ，可增进肠道蠕动 ，预防便秘。
2、肉类：宜买生鲜 ，充分加工。种种肉类的营养因素差别 ，在选购或食用时应区别看待。一样平常来说 ，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类 ；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类 ；再次是脂肪含量低 ，铁含量富厚的畜类瘦肉。在食用时 ，建议多蒸、煮、炖 ，少炸、烤、煎。另外在购置时 ，宜按需购置 ，即买即食。
3、蔬果类：蔬果相伴 ，膳食平衡。蔬菜和水果含有富厚的维生素、矿物质和膳食纤维。在蔬菜的选择上 ，只管包管种类多样和色彩富厚 ，搭配食用更有益康健。建议多食用新鲜蔬菜和水果 ，适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等利便饮品。
4、坚果类：营养富厚 ，适量食用。坚果含有多种不饱和脂肪酸、卵白质、矿物质、维生素E和B族维生素等营养物质 ，但也属于高能量食物 ，适量食用有益康健。选购时 ，应在正规商超或网络购物平台选购正规企业生产的坚果类产品 ，要仔细阅读标签并只管购置非代工企业生产的坚果类产品。
5、酒类和饮料：适量饮用 ，包管康健。适量饮酒有精神兴奋的作用 ，使人爆发愉悦感。但过量饮酒 ，则会对康健带来危害。成年男性和女性逐日的最大饮酒量划分不凌驾25克和15克（以酒精量盘算）。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群只管不要饮酒 ，正在服药和患病的人群应遵医嘱。同时 ，在聚餐时 ，也应镌汰或不喝含糖饮料。
二、饮食清静需注重
1、厨房烹饪：饮食清淡更康健。一样平常饮食中 ，应阻止高油、高盐或高糖食物 ，养成饮食清淡的好习惯。烹饪时可使用定量盐勺控制放盐量 ，尽可能接纳少油烹饪的方法。同时 ，在烹饪菜肴时应只管少放糖 ，也不吃或少吃含糖量高的食物。
2、食物贮存：关注食物保质期。每一种食物都有差别的保质期 ，一旦存放时间过长 ，食物的风韵、质地和营养就会改变 ，到最后变质也是很有可能的。
3、外出就餐：证照齐全有包管。在外就餐前 ，应注重审查餐厅是否持有食物谋划允许证或餐饮服务允许证 ，只管选择量化品级高的餐厅。外出旅游时可以有选择性地尝鲜 ，但不要采摘、购置、食用有关部清楚令榨取或泉源不明的食物 ，以防爆发食物中毒。
4、网络订餐：审慎选择保清静。网络订餐这种饮食方法时尚快捷 ，消耗者在享受利便的同时 ，对其中可能保存的危害隐患也不可掉以轻心。建议选择有信誉的商家 ，订购取得《食物谋划允许证》的食物谋划者销售的食物。如需举行二次加工 ，一定要彻底加热 ，包管熟透后再食用。