相使一药煎一药 ，
煎煮细节保药效 。
搅拌压榨出精料 ，
甄选用水最玄妙 。
煎药要领最宜深究 ，药之效与不效全在乎此 。一样平常中药煎煮要有准确的要领 ，还要注重易被忽视的要害细节 ，才华确保居家煎煮中药的药效施展 ，取得更好的疗效 。
1、谨防洗濯太过
一样平常中药煎煮前不建议洗濯 ，洗濯后不但会造成药材中水溶性因素及部分炮制辅料的消耗 ，也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材 ，影响组方药效 。
若药材确实需要洗濯 ，切忌浸泡、浸润 ，应选择相宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材外貌 ，并用纱布或滤网等滤材过滤洗濯液 ，阻止药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失 。
2、准确选择用水
古代医家对煎药用水很是重视 ，历代方书中纪录了多种煎药用水 ，如长流水、急流水、甘澜水等 。
现代人关于煎药用水没有太多的选择空间 ，但随着生涯水平一直提高 ，琳琅满目、种种价位的水也着实让患者在选择煎药用水时较为纠结 。着实 ，质地清洁透明、切合饮用标准的水都可煎药用 。
需要特殊提醒 ，不建议选择金属离子含量较高的矿物质水和完全不含金属离子的蒸馏水 ，因个体高浓度金属离子会与中药中所含的苷类、生物碱、鞣酸等爆发化学反应影响药效的施展 ，完全不含金属离子的蒸馏水也倒运于中药因素的煎出 。
3、煎煮适当搅拌
煎煮历程中 ，溶液浓度与溶质逐渐抵达平衡状态 ，且在药材外貌会形成一厚层气膜 。适当搅拌 ，可使药材上下受热匀称 ，既可增进药液浓度平衡 ，避免局部浓度过大 ，降低溶出效率 ，又可克钦佩膜的影响 ，增进有用因素的浸出 ，另可避免药物糊锅 。一样平常建议5分钟左右搅拌一次为宜 ，搅拌太少倒运于药材因素溶出 ，过频则易造成热量及挥发油类因素的散失 。
4、过滤勿忘压榨
一样平常情形下 ，煎药机煎煮中药后能够实现压榨过滤 ，但在家庭煎煮历程中 ，压榨药液的环节往往易被忽略 ，造成药液因素的损失 。药材煎煮后组织一直膨胀 ，细胞间隙充满浸出的溶媒 ，在煎煮完毕后连忙趁热过滤 ，同时应接纳相宜的用具对药渣举行完全压榨 ，以使药液最大限度地滤出 ，阻止铺张 。
5、二煎当加热水
家庭煎煮汤剂应至少煎煮两次 。第一煎药液滤出后 ，药材外貌温度较高 ，组织较为膨胀 ，加入冷水会导致高温的药材外貌与冷水蓦地接触 ，卵白质凝固形成凝固膜 ，影响有用因素的一连溶出 ，因此第二煎加水时应当以加入不低于药材外貌温度的热水为宜 。
煎药看似小事 ，实则学问颇深 ，居家煎煮中药 ，除遵照通例的煎煮流程和要领外 ，上述细节同样禁止忽视 ，不然药效将大打折扣 。在此 ，还要提醒各人 ，中医用药考究整体看法和辨证论治 ，切忌自己随意组方用药 ，尤其是孕妇、老人、儿童等特殊人群用药更应审慎 ，用药前应先找医生、药师等专业人士咨询 。
相使一药煎一药 ，
煎煮细节保药效 。
搅拌压榨出精料 ，
甄选用水最玄妙 。
煎药要领最宜深究 ，药之效与不效全在乎此 。一样平常中药煎煮要有准确的要领 ，还要注重易被忽视的要害细节 ，才华确保居家煎煮中药的药效施展 ，取得更好的疗效 。
1、谨防洗濯太过
一样平常中药煎煮前不建议洗濯 ，洗濯后不但会造成药材中水溶性因素及部分炮制辅料的消耗 ，也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材 ，影响组方药效 。
若药材确实需要洗濯 ，切忌浸泡、浸润 ，应选择相宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材外貌 ，并用纱布或滤网等滤材过滤洗濯液 ，阻止药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失 。
2、准确选择用水
古代医家对煎药用水很是重视 ，历代方书中纪录了多种煎药用水 ，如长流水、急流水、甘澜水等 。
现代人关于煎药用水没有太多的选择空间 ，但随着生涯水平一直提高 ，琳琅满目、种种价位的水也着实让患者在选择煎药用水时较为纠结 。着实 ，质地清洁透明、切合饮用标准的水都可煎药用 。
需要特殊提醒 ，不建议选择金属离子含量较高的矿物质水和完全不含金属离子的蒸馏水 ，因个体高浓度金属离子会与中药中所含的苷类、生物碱、鞣酸等爆发化学反应影响药效的施展 ，完全不含金属离子的蒸馏水也倒运于中药因素的煎出 。
3、煎煮适当搅拌
煎煮历程中 ，溶液浓度与溶质逐渐抵达平衡状态 ，且在药材外貌会形成一厚层气膜 。适当搅拌 ，可使药材上下受热匀称 ，既可增进药液浓度平衡 ，避免局部浓度过大 ，降低溶出效率 ，又可克钦佩膜的影响 ，增进有用因素的浸出 ，另可避免药物糊锅 。一样平常建议5分钟左右搅拌一次为宜 ，搅拌太少倒运于药材因素溶出 ，过频则易造成热量及挥发油类因素的散失 。
4、过滤勿忘压榨
一样平常情形下 ，煎药机煎煮中药后能够实现压榨过滤 ，但在家庭煎煮历程中 ，压榨药液的环节往往易被忽略 ，造成药液因素的损失 。药材煎煮后组织一直膨胀 ，细胞间隙充满浸出的溶媒 ，在煎煮完毕后连忙趁热过滤 ，同时应接纳相宜的用具对药渣举行完全压榨 ，以使药液最大限度地滤出 ，阻止铺张 。
5、二煎当加热水
家庭煎煮汤剂应至少煎煮两次 。第一煎药液滤出后 ，药材外貌温度较高 ，组织较为膨胀 ，加入冷水会导致高温的药材外貌与冷水蓦地接触 ，卵白质凝固形成凝固膜 ，影响有用因素的一连溶出 ，因此第二煎加水时应当以加入不低于药材外貌温度的热水为宜 。
煎药看似小事 ，实则学问颇深 ，居家煎煮中药 ，除遵照通例的煎煮流程和要领外 ，上述细节同样禁止忽视 ，不然药效将大打折扣 。在此 ，还要提醒各人 ，中医用药考究整体看法和辨证论治 ，切忌自己随意组方用药 ，尤其是孕妇、老人、儿童等特殊人群用药更应审慎 ，用药前应先找医生、药师等专业人士咨询 。